陕西省秦川大厨农业发展有限公司创建于2013年6月，位于陕西省宁强县。占地面积30亩，总建筑面积4万平方米，公司采取“公司+基地+农户”经营模式，是一家专门从事食用菌研发、种植、收购、生产、销售为一体且有自营出口权的民营高新技术企业。三条生产线：香菇酱、干香菇和蘑菇罐头。

　　拥有年产食用菌系列产品加工能力5200吨，年产值达1.5亿元以上。公司拥有5项实用新型专利及注册商标“巧姑妈”，国内3款系列产品：香菇酱、夹馍酱和手撕香菇，销往北京、深圳、河南、四川、湖北、山西、新疆、陕西本省等地。出口2款系列产品：蘑菇酱和蘑菇罐头，销往荷兰、澳大利亚、俄罗斯、韩国、香港等国家和地区。公司现有员工119人，专业技术人13人，外聘陕西理工大学工程师1名，常驻高级食品工程师2名，从事专业技术工作人员10人，销售、普岗及管理人员93人。年可实现产值1.55亿元，出口创汇1000万美元。2014年3月公司通过SC食品生产认证获得SC证书。

　　2015年5月企业通过中国质量认证中心认证获得HACCP体系和ISO9001认证，并通过出口资质备案、认证工作。2016年，“巧姑妈”牌香菇酱获得“陕西省名牌产品”和“汉中市著名商标”，秦川大厨公司荣获“陕西成长之星企业”、“汉中市外贸先进企业”。

　　2017年，“巧姑妈”系列产品获批国家生态原产地保护，秦川大厨公司荣获“农业产业化省级龙头企业”、“陕西省高新技术企业”“汉中市外贸先进企业”等荣誉称号。

　　2018年，秦川大厨公司以习近平新时代中国特色社会主义为指导，以高质量发展为目标，出口创汇达415万美元，居汉中市民营企业第一，荣获“汉中市外贸先进企业”、“汉中市瞪羚企业”等荣誉称号。

　　2019年，在经济下行压力加大，外部环境发生深刻变化的复杂形势下，攻坚克难，转型升级出口生产线，大力开拓国际市场，助力精准扶贫，出口创汇达603万美元。成立7年来，秦川大厨公司不忘初心，一直保持高速的发展，对食用菌系列产品的应用进行持续的开发和创新，在技术成果转化方面已达到国内领先水平，以高品质、高信誉受到众多客户的青睐。